Mengapa Memilih Kami

Pasar Produksi

Berdasarkan harga yang sangat kompetitif, sistem kendali mutu yang tinggi, pengiriman tepat waktu, dan layanan purna jual yang baik, kami telah mengekspor produk ke supermarket dan grosir di Eropa, Afrika, dan Asia Tenggara.

Tim Profesional

Kami memiliki tim profesional yang meliputi personel R&D, produksi, penjualan, dan layanan. Tim ini mampu memastikan kelancaran operasional perusahaan, sekaligus terus mendorong pengembangan dan inovasinya.

Sertifikat Kami

Kami telah lulus sertifikasi GAP. Produk kami juga telah disertifikasi oleh sertifikasi ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL, dll.

Keunggulan Geografis

Pabrik kami dekat dengan pelabuhan, yang membuat transportasi sangat nyaman dan biaya lebih kompetitif.

Apa itu Pasta Tomat?

 

Pasta tomat merupakan bahan pokok dapur yang terbuat dari tomat pekat yang menambahkan cita rasa tomat yang kuat ke segala jenis hidangan tanpa menambah kelembapan ekstra.
Pasta tomat dibuat dari tomat utuh yang dimasak, disaring untuk membuang biji dan kulitnya, lalu dimasak lagi untuk menguapkan airnya. Hasilnya adalah pasta yang kental, halus, berwarna merah tua dengan rasa manis dan sangat pekat. Pasta tomat bisa murni, tanpa bahan lain selain tomat, atau bisa mengandung sedikit garam, gula, herba dan rempah-rempah, dan terkadang asam sitrat sebagai pengawet.

5 Manfaat Luar Biasa Saus Tomat Bagi Kesehatan

 

Meningkatkan kesehatan jantung
Setiap orang memiliki jantung yang perlu dirawat, dan salah satu cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan tomat. Sebagian orang merawat jantung mereka dengan suplemen likopen, tetapi tahukah Anda bahwa tomat merupakan sumber likopen yang kaya dan alami? Likopen adalah antioksidan yang memberi warna merah pada tomat, dan dapat membantu mengurangi penyakit jantung.
Likopen mengurangi kerusakan akibat radikal bebas dan kadar kolesterol "jahat" sekaligus meningkatkan kadar kolesterol "baik". Dalam satu studi selama sepuluh tahun, orang-orang dengan pola makan kaya likopen memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah 17-26%.
Manfaat lain dari mengonsumsi likopen adalah berkurangnya risiko terkena kanker tertentu, seperti kanker paru-paru dan prostat. Penelitian menunjukkan bahwa pola makan yang kaya karotenoid (termasuk likopen) menghasilkan risiko kanker paru-paru dan prostat yang lebih rendah 32-50%.

 

Meningkatkan kesehatan pencernaan
Tomat mengandung banyak air dan banyak serat, sebanyak 1,5 gram. Serat adalah karbohidrat ajaib yang tidak dapat dipecah sepenuhnya oleh tubuh, tetapi membantu sistem pencernaan Anda bekerja dengan kecepatan yang teratur dan sehat. Jika Anda rentan terhadap sembelit atau mencari makanan berserat tinggi untuk menurunkan kolesterol dan membantu menjaga kadar gula darah, saus tomat dapat membantu.

 

Sumber vitamin esensial yang sangat besar
Salah satu manfaat kesehatan terpenting dari saus tomat adalah sebagai sumber vitamin C, A, dan K yang sangat baik, yang semuanya memberikan manfaat luar biasa bagi tubuh Anda. Vitamin C membantu tubuh Anda mengurangi risiko penyakit kronis, mengelola tekanan darah tinggi, menurunkan risiko penyakit jantung, mencegah kekurangan zat besi, meningkatkan kekebalan tubuh, dan membantu melindungi daya ingat. Vitamin A juga membantu kekebalan tubuh Anda sekaligus mendukung kesehatan penglihatan dan kulit. Dan vitamin K sangat penting untuk pencegahan pembekuan darah dan metabolisme tulang.

 

Jadikan tulang Anda lebih kuat
Tomat mengandung kalsium dan vitamin K dalam jumlah yang signifikan. Kita tahu bahwa vitamin K penting untuk metabolisme tulang. Namun, jika dikombinasikan dengan kalsium, tulang Anda akan menjadi lebih kuat dan lebih tahan terhadap kerusakan. Lebih baik lagi, tulang Anda akan lebih mampu pulih jika terjadi kerusakan kecil.

 

Meningkatkan kesehatan usus
Salah satu manfaat kesehatan yang paling mengejutkan dari saus tomat adalah efek positifnya pada kesehatan usus Anda. Usus dan bakteri baik adalah dua hal yang akhir-akhir ini menjadi perhatian sains, terutama mengenai bagaimana keduanya memengaruhi kesehatan Anda secara keseluruhan.
Anda mungkin pernah mendengar tentang makanan probiotik, seperti yogurt atau kimchi, yang membantu meningkatkan bakteri baik dalam usus Anda. Nah, sains menemukan bahwa tomat memiliki sifat probiotik, yang membantu meningkatkan bakteri baik dalam usus kita. Salah satu bakteri yang paling penting disebut L. reuteri, dan bakteri ini membantu kesehatan usus, mulut, dan kesehatan umum Anda. Ketika disiapkan sebagai saus, efek positif L. reuteri akan meningkat. Itu berarti Anda dapat mengharapkan lebih banyak kerja dari zat-zat dalam usus yang menjaga kesehatan Anda.

Saus Tomat vs. Pasta Tomat: Apa Bedanya?

 

 

Saus tomat dan pasta tomat berbeda dalam jumlah waktu pemasakan untuk menghilangkan kelembapan. Saus tomat dapat dituang, sedangkan pasta tomat cukup kental untuk menahan sendok dalam posisi tegak. Saus tomat juga biasanya diberi bumbu dengan herba, rempah-rempah, garam, dan minyak zaitun, sedangkan pasta tomat umumnya hanya mengandung sedikit bumbu. Meskipun demikian, dalam keadaan darurat, Anda dapat mengganti saus tomat atau bubur tomat dengan pasta dengan menambah jumlahnya dan menyesuaikan kelembapan yang berlebih.

Apa Kegunaan Pasta Tomat?

 

Tomato Paste 2.2KG

Pasta tomat memberikan sejumlah manfaat pada hidangan: Semburan rasa gurih dan gurih yang dikenal sebagai umami, rasa manis yang pekat, keasaman ringan, dan kualitas pengentalan. Pasta tomat sering ditambahkan untuk memperkuat dan menambah kedalaman rasa hidangan berbahan dasar tomat seperti marinara atau sup tomat. Pasta tomat juga ditambahkan ke dalam rebusan dan semur untuk menambah kedalaman rasa tanpa terasa seperti tomat. Karena mengandung sangat sedikit cairan, pasta tomat sering digunakan dalam hidangan seperti cabai atau casserole yang harus tetap kental atau padat.


Pasta tomat biasanya ditambahkan di awal memasak, sering kali ditumis sebentar dalam minyak zaitun. Anda mungkin pernah melihat petunjuk resep untuk menambahkan pasta ke dalam wajan dan memasak sambil diaduk, hingga "berubah menjadi merah bata"; Proses ini mengaramelkan gula alami dalam pasta, sehingga rasanya lebih nikmat, jadi jangan lewatkan.

Cara Menyimpan Sisa Pasta Tomat

 

 

Kebanyakan resep hanya menggunakan satu atau dua sendok makan pasta tomat, jadi penting untuk mengetahui cara menyimpan sisa pasta. Jika Anda membeli pasta dalam tabung, jawabannya sederhana: Pastikan pasta digulung dari bawah untuk mengeluarkan udara, pasang kembali tutupnya, dan simpan dalam lemari es hingga beberapa bulan. Jika Anda membeli kaleng, Anda memiliki beberapa pilihan, tetapi menyimpannya dalam kaleng bukanlah salah satunya; Pasta akan cepat teroksidasi dan berubah menjadi hitam di bagian tepinya, memiliki rasa yang tidak enak, dan akhirnya ditumbuhi jamur. Pindahkan pasta ke wadah kedap udara kecil dan simpan dalam lemari es. USDA merekomendasikan agar Anda menggunakan sisa pasta dalam 5 hingga 7 hari, jadi membekukannya juga merupakan pilihan yang baik.

 

 
Cara Membekukan Pasta Tomat

Karena sebagian besar resep mengharuskan pasta dalam jumlah sedikit, akan lebih mudah untuk mengukurnya sebanyak 1- atau 2- sendok makan. Tekan pasta ke dalam baki es batu (semprot dengan minyak goreng agar mudah dikeluarkan) atau tuang ke piring berlapis kertas roti. Letakkan baki atau piring di dalam freezer hingga padat, 1 hingga 2 jam, lalu pindahkan potongan beku ke dalam kantong yang dapat ditutup kembali. Beri label pada kantong dengan jumlah potongan sehingga Anda dapat mengambil jumlah yang Anda butuhkan untuk resep berikutnya. Anda biasanya dapat menambahkannya langsung, tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu.

Cara Membuat Pasta Tomat di Rumah
 

Bahan-bahan
Pada dasarnya, pasta tomat adalah saus tomat yang telah direduksi hingga cairannya mendidih dan terbentuk pasta kental. Oleh karena itu, satu-satunya bahan yang benar-benar Anda butuhkan adalah saus tomat. Saus tomat dapat berupa saus tomat kalengan atau saus tomat segar yang Anda buat sendiri di rumah.

 

Persiapan
Untuk mengubah saus menjadi pasta, cukup panaskan saus tomat dalam panci. Biarkan mendidih perlahan dan aduk terus hingga berkurang setengahnya. Proses ini akan memakan waktu sekitar 10 menit dan menghasilkan sekitar 7 ons pasta dari sekaleng saus berukuran 15- ons. Rata-rata sekaleng kecil pasta tomat berukuran 6 ons, jadi sesuaikan dengan resep Anda.
Proses ini bisa jadi berantakan karena saus akan menggelembung. Untuk menghindari cipratan di seluruh dapur, gunakan saringan anti cipratan di atas panci. Jika tidak ada, saringan bermata halus bisa digunakan jika cukup besar untuk menutupi panci. Jika tidak ada pilihan lain, kecilkan api agar saus tidak terlalu menggelembung dan bersabarlah karena akan butuh waktu lebih lama untuk mengecil.

Double Concentrate Canned Tomato Paste

 

Canned Tomato Paste Brix 28-30

Tomat kalengan atau segar
Mungkin ada kalanya Anda tidak memiliki saus tomat atau pasta tomat di dapur. Jika Anda memiliki tomat segar atau tomat kalengan, Anda dapat menggunakannya sebagai gantinya.
Untuk metode ini, campurkan tomat cincang dalam blender atau food processor hingga halus. Tuang bubur ini ke dalam panci dan panaskan di atas kompor menggunakan metode yang sama seperti yang disarankan untuk saus tomat. Proses ini mungkin akan memakan waktu dua atau tiga kali lebih lama untuk mereduksinya, tetapi pada akhirnya akan berubah menjadi pasta.

 

Bekukan pasta Anda
Pasta tomat sering kali digunakan dalam jumlah yang sangat sedikit, jadi Anda mungkin membuatnya terlalu banyak. Daripada membuangnya, bekukan sisa-sisanya sehingga Anda memiliki pasta tomat untuk digunakan nanti. Ini adalah ide yang bagus karena Anda dapat mengolah tomat rumahan menjadi saus dan pasta tomat tanpa perlu membeli tomat kalengan di toko.
Setelah dingin, pindahkan pasta tomat ke dalam stoples pembeku atau wadah lain yang aman untuk pembeku. Pastikan untuk menyisakan sedikitnya satu inci ruang kosong untuk pengembangan. Untuk porsi yang lebih kecil, bekukan pasta dalam baki es batu lalu pindahkan ke dalam kantong plastik pembeku setelah beku. Untuk kualitas terbaik, gunakan pasta dalam waktu satu tahun.

Mengapa Anda Membutuhkan Pasta Tomat di Dapur Anda

 

 

Manfaat menggunakan pasta tomat dibanding tomat kalengan lainnya (seperti pure tomat, tomat tumbuk atau tomat potong dadu) atau bahkan tomat segar, adalah Anda mendapatkan rasa tomat yang kuat tanpa semua air tambahan, membuatnya cocok untuk resep di mana Anda tidak menginginkan banyak cairan, seperti daging cincang atau isian taco. Pasta tomat dapat digunakan untuk mengintensifkan rasa dari waktu ke waktu dalam resep yang dimasak dengan lambat atau dapat dengan cepat menambahkan semburan rasa dalam resep cepat 30-menit untuk malam hari. Untuk mendapatkan potensi rasa paling banyak dari pasta tomat Anda, rencanakan untuk menambahkannya di awal proses memasak sebelum menambahkan cairan seperti air, kaldu atau tomat kalengan lainnya. Dengan cara ini, tomat memiliki kesempatan untuk menjadi karamel dan berkembang lebih jauh.

 
Cara Menyimpan Pasta Tomat Kalengan

Lain kali Anda memiliki sisa pasta tomat, bagilah menjadi 1-sendok makan dan bekukan agar mudah digunakan nanti. Lain kali Anda memasak dengan pasta tomat, Anda dapat menggunakan apa saja yang Anda butuhkan untuk resep tersebut. Berikut cara melakukannya:
1. Letakkan selapis kertas perkamen pada piring besar.
2. Dengan menggunakan takaran 1-sendok makan (atau cukup gunakan sendok dan taksir saja), tuang sisa pasta tomat ke atas kertas perkamen.
3. Masukkan piring ke dalam freezer selama sekitar satu jam atau sampai pasta tomat terasa padat saat disentuh.
4. Simpan bola-bola pasta tomat di dalam kantong plastik atau wadah tertutup rapat, dan Anda akan selalu siap saat resep mengharuskan penggunaan pasta tomat!

 
Cara Membuat Saus Tomat dari Tomat Segar
 

Bahan-bahan yang Anda butuhkan
• Tomat (sekitar 5 hingga 6 pon untuk setiap liter saus yang ingin Anda buat)
• Bawang bombay cincang (1 bawang bombay ukuran sedang per 1 liter saus)
• Bawang putih cincang (1 hingga 1 1/2 siung per liter)
• Minyak zaitun
• Kemangi kering (1/2 sendok teh per 1 liter)
• Oregano kering (1/2 sendok teh per 1 liter)
• Garam
• Merica

 
 

Rebus tomat
Mulailah dengan merendam tomat dalam air mendidih selama 1 hingga 2 menit. Ini akan melonggarkan kulitnya, sehingga lebih mudah untuk dikupas nanti. Kemudian, bilas tomat dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakan, lalu sisihkan hingga dingin dan tiriskan.

 
 

Buang kulit, batang, dan bijinya
Setelah tomat cukup dingin untuk dipegang, buang kulitnya, dan potong bagian tempat tangkai menempel pada tomat (ini disebut sebagai pengupasan inti tomat). Kemudian, belah tomat menjadi dua, dan buang bijinya. Jangan khawatir jika ada yang terlewat. Beberapa biji yang tertinggal tidak akan jadi masalah.

 
 

Tumis bawang bombay dan bawang putih
Tambahkan sekitar 1/4 cangkir minyak zaitun ke dalam panci besar. Kemudian, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga lunak (beberapa menit sudah cukup).
Jika Anda ingin menambahkan wortel atau paprika ke saus Anda, tumis bersama bawang bombay dan bawang putih.

 
 

Campurkan semua bahan dan masak
Tambahkan tomat dan semua bahan yang tersisa ke dalam campuran bawang-bawang putih, lalu didihkan. Kemudian, kecilkan api, dan biarkan mendidih tanpa penutup hingga saus mencapai kekentalan yang diinginkan. Aduk terus agar saus tidak gosong. Proses ini akan memakan waktu setidaknya 2 hingga 3 jam, tetapi bisa lebih lama jika tomat mengandung banyak air (tomat yang tidak diberi pasta cenderung memiliki kandungan air lebih banyak, tetapi tomat yang ditanam selama musim hujan juga demikian).

 
 

Masukkan saus ke dalam toples
Tuang saus yang sudah jadi ke dalam stoples. Gunakan stoples pembeku jika Anda ingin membekukan saus atau stoples kalengan jika Anda ingin menyimpan saus di tempat penyimpanan yang stabil.
Catatan: Untuk membuat saus tomat kalengan yang direndam dalam air dengan aman, Anda harus menambahkan air jeruk lemon untuk meningkatkan keasamannya. Tomat tidak lagi asam seperti dulu.

 
 
Pabrik kami

Ningbo Kenale Food Co., Ltd. berlokasi di Ningbo, Tiongkok, yang merupakan salah satu pelabuhan terbesar di Tiongkok. Dengan banyak pengalaman dalam makanan kaleng dan sumber daya material yang melimpah, kami akan memberikan harga yang lebih kompetitif dan kualitas yang stabil di pasar Anda. Pabrik kami telah membangun sistem jaminan keamanan dan kualitas pangan yang efektif. Kami telah lulus sertifikasi GAP. Pabrik kami juga disertifikasi oleh sertifikasi ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL, dll. Pabrik kami sangat dekat dengan pelabuhan laut, transportasi sangat nyaman, dan biayanya lebih kompetitif. Kami telah lama bertransaksi dengan Afrika, Amerika Selatan, dan pasar lainnya. Kami ingin memperluas lebih banyak bisnis dengan teman-teman di seluruh dunia untuk menciptakan masa depan yang cemerlang atas dasar saling menguntungkan. Kami dengan hangat menyambut semua pelanggan dari mana saja untuk mengunjungi perusahaan kami.

productcate-600-397
productcate-600-397
Tanya Jawab Umum

T: Apa itu Pasta Tomat?

A: Pasta tomat merupakan produk seperti pasta pekat yang dibuat dari tomat merah matang melalui berbagai proses seperti penghancuran, pemukulan, pemekatan, pengalengan, dan sterilisasi.

T: Berapa lama masa simpan Pasta Tomat?

A: Secara umum, saus tomat yang belum dibuka memiliki masa simpan 8-12 bulan, tetapi ini tergantung pada kondisi pengemasan dan penyimpanan.

T: Bagaimana cara menyimpan saus tomat setelah dibuka?

A: Saus tomat harus segera dikonsumsi setelah dibuka. Jika perlu disimpan, saus harus ditutup rapat dan didinginkan. Saus tomat dapat disimpan selama berminggu-minggu hingga berbulan-bulan.

T: Bagaimana cara memakan saus tomat?

A: Saus tomat dapat digunakan sebagai bumbu dalam berbagai hidangan, seperti pasta, pizza, burger, dan lain-lain.

T: Apa perbedaan antara Pasta Tomat dan salsa tomat?

A: Pasta Tomat merupakan produk yang lebih kental seperti pasta, sedangkan saus tomat ditambahkan gula, cuka, garam dan bumbu-bumbu lainnya untuk memberikan rasa lebih manis dan asam.

T: Apa saja nilai gizi pasta tomat?

A: Pasta tomat kaya akan nutrisi seperti likopen, vitamin C, dan kalium, serta memiliki efek antioksidan dan peningkatan kekebalan tubuh.

T: Apa fungsi likopen dalam saus tomat?

J: Likopen merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu sel manusia melawan kerusakan radikal bebas dan mencegah banyak penyakit kronis.

T: Bagaimana cara meningkatkan kandungan likopen dalam saus tomat?

A: Likopen merupakan zat yang larut dalam lemak, dan memakannya dengan minyak dapat meningkatkan tingkat penyerapannya. Oleh karena itu, menambahkan minyak zaitun atau mentega dan lemak lain dalam jumlah yang tepat selama memasak dapat meningkatkan kandungan likopen dalam saus tomat.

T: Bisakah Anda membuat saus tomat buatan sendiri?

A: Ya, saus tomat bisa dibuat di rumah. Dengan membeli tomat segar, Anda bisa membuat saus tomat yang lezat melalui langkah-langkah seperti menghancurkan, mengocok, dan merebus.

T: Apa saja yang harus diperhatikan saat membuat saus tomat buatan sendiri?

A: Saat membuat saus tomat rumahan, Anda perlu memperhatikan kebersihan dan keamanannya, pastikan bahan-bahannya segar dan peralatannya bersih. Pada saat yang sama, panas dan waktu harus dikontrol selama proses memasak untuk menghindari gosong atau terlalu matang.

T: Apa saja pantangan umum saat memakan saus tomat?

A: Meskipun saus tomat lezat, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah seperti hiperasiditas dan gangguan pencernaan. Selain itu, orang yang alergi terhadap tomat sebaiknya menghindari mengonsumsinya.

T: Masakan apa saja yang bisa menggunakan saus tomat?

A: Saus tomat sangat serbaguna dan dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan, seperti iga babi asam manis, daging babi suwir rasa ikan, ayam Kung Pao, dll.

T: Mengapa warna Pasta Tomat berubah?

A: Perubahan warna pada pasta tomat dapat disebabkan oleh oksidasi atau paparan cahaya. Agar warnanya tetap cerah, pasta tomat harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

T: Bagaimana cara memadukan saus tomat dengan bahan lainnya?

A: Saus tomat dapat dipadukan dengan berbagai bahan, seperti daging, makanan laut, sayuran, dll. Hidangan dengan rasa yang berbeda dapat dihasilkan melalui metode kombinasi yang berbeda.

T: Bisakah pasta tomat digunakan untuk membuat sup?

A: Ya, pasta tomat dapat digunakan untuk membuat sup. Merebus pasta tomat dengan bahan-bahan lain seperti daging, sayuran, dll. dapat menghasilkan sup yang lezat dan nikmat.

T: Apakah Pasta Tomat tinggi kalori?

J: Saus tomat relatif rendah kalori, tetapi tergantung pada cara pembuatannya dan bahan-bahannya. Secara umum, saus tomat buatan sendiri memiliki kalori yang lebih rendah, sedangkan saus tomat dengan tambahan gula, minyak, dan bumbu lainnya memiliki kalori yang lebih tinggi.

T: Bisakah saus tomat dibekukan?

A: Pasta tomat dapat disimpan dalam keadaan beku, tetapi perlu diingat bahwa air dan bagian padat dapat terpisah setelah dicairkan. Untuk menjaga rasa dan kualitasnya, sebaiknya dibekukan dalam porsi kecil dan dikonsumsi sesegera mungkin setelah dicairkan.

T: Bisakah rasa manis dan asam dari saus tomat disesuaikan?

A: Ya, rasa manis dan asam dari Pasta Tomat dapat disesuaikan dengan menambahkan bumbu-bumbu seperti gula atau cuka. Sesuaikan saja dengan selera dan kebutuhan pribadi.

T: Berapa banyak pasta tomat yang setara dengan satu tomat?

A: Tomat Segar
Pasta tomat dibuat dengan cara memasak tomat segar, jadi masuk akal jika Anda dapat menggunakan tomat segar utuh sebagai pengganti pasta tomat dengan sedikit usaha. Anda memerlukan satu tomat berukuran sedang untuk setiap sendok makan pasta tomat.

T: Bagaimana cara membuat 8 ons saus tomat dari pasta tomat?

J: Ada beberapa cara untuk mengubah pasta tomat menjadi saus tomat. Salah satu caranya adalah dengan menambahkan air, cara lainnya adalah dengan menambahkan kaldu ayam atau sapi. Untuk membuat saus dengan air, campurkan 1/2 cangkir air dan 1/2 cangkir pasta tomat dalam panci kecil di atas api sedang. Aduk hingga rata dan didihkan.

Kami adalah produsen dan pemasok pasta tomat profesional di Cina, yang mengkhususkan diri dalam menyediakan layanan OEM&ODM berkualitas tinggi. Kami dengan hangat menyambut Anda untuk membeli pasta tomat yang disesuaikan dengan harga yang kompetitif dari pabrik kami.

Kirim permintaan