Ketika Anda memikirkan sarden yang lezat dan bergizi, Anda kemungkinan sedang membayangkan ikan perak itu sendiri. Tetapi apakah Anda pernah mempertimbangkan wali diam yang mengirimkannya ke piring Anda dalam kondisi sempurna? The Humble Can adalah keajaiban rekayasa makanan modern. Di Kenale Food, kami percaya bahwa kualitas dimulai jauh sebelum sarden ditangkap - itu dimulai dengan penciptaan wadah yang murni, aman, dan tahan lama. Mari kita jelajahi perjalanan yang menarik tentang bagaimana kaleng kosong dilahirkan dan mengapa itu sangat penting untuk menjaga kualitas kita yang luar biasasarden kalengan.
Gulungan besar dimasukkan ke dalam pers yang membungkus cakram melingkar, yang dikenal sebagai "kosong." Setiap kosong kemudian dimasukkan ke dalam cupping press. Dengan tekanan yang sangat besar, pers "menggambar" cakram datar menjadi cangkir dangkal - bentuk pertama yang menyerupai kaleng.
Piala kemudian dipaksa melalui serangkaian cincin yang disebut "cincin besi." Proses ini membentang dan menipiskan dinding cangkir ke ketinggian yang diinginkan sambil meninggalkan dasar tebal dan kuat. Secara bersamaan, bagian bawah dibentuk menjadi kubah cekung yang akrab. Kubah ini sangat penting karena menambah kekuatan struktural, memungkinkan kaleng untuk menahan tekanan tinggi selama pemrosesan dan penyimpanan.
Tubuh kaleng yang baru terbentuk dibersihkan dan dikeringkan secara menyeluruh. Kemudian, makanan khusus - grade epoxy fenolic lacquer diterapkan pada interior dan dipanggang. Lapisan ini adalah fitur keselamatan yang kritis. Ini menciptakan penghalang inert antara sarden dan logam, memastikan tidak ada rasa logam yang ditransfer dan melindungi ikan dari interaksi potensial dengan kaleng.
Di Kenale Food, komitmen kami terhadap kualitas adalah holistik. Kami memahami bahwa kaleng adalah bahan pertama dan terpenting dalam memberikan produk yang aman, bergizi, dan lezat. Setiap langkah dalam membuat kaleng kosong kami dilakukan dengan perawatan yang sama yang kami gunakan dalam memilih sarden kami. Dedikasi ini untuk keunggulan yang memastikan ketika Anda membuka sekaleng sarden kami, Anda menikmati rasa lautan, diawetkan dengan sempurna.
